Mousse de frambuesa con Lemonella
Mousse de frambuesa con Lemonella Ingredientes 1 lata de leche evaporada 1 cucharada de gelatina en polvo sabor frambuesa ½ taza (120 ml) agua hirviendo 2 cucharadas de lemonella para decorar Procedimiento 1.- En un bowl metálico o de Pyrex, disolver la gelatina en polvo en el agua hirviendo. 2.- Agregar la leche evaporada y […]
Rosca de Lemonella
Rosca de lemonella Ingredientes Rosca: 120 g mantequilla 200 g azúcar 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 250 ml crema ácida ½ taza de leche combinado con una cucharada de vinagre ½ frasco de lemonella 180 g harina ½ cucharadita de bicarbonato ¼ cucharadita de sal Glaseado: 200 g azúcar glass 1 cucharada de mantequilla […]
Bocaditos de Lemonella
Ingredientes: Lemonella al gusto. Yogurt griego de frambuesa al gusto. Procedimiento: Revuelve un poco de Lemonella con el yogurt de frambuesa. Coloca en un molde para hielos, idealmente un molde flexible, y congela por un par de horas. ¡Disfruta antes de que se derrita!
Cochinitos de piloncillo con Lemonella
Cochinitos de piloncillo Ingredientes Para la levadura: 25 ml de agua tibia 1 cucharadita de levadura seca (5g) ¼ cucharadita de azúcar ¼ cucharadita de harina Para los cochinitos: Mezcla de levadura 250 g de piloncillo rallado 50 ml de agua 1 estrella de anís ¼ de cucharadita de canela en polvo 1 clavo de […]
Lunchbox Cakes con Drip de Lemonella
Lunchbox Cakes con Drip de Lemonella Ingredientes Pastel 140 g mantequilla a temperatura ambiente 50 g aceite (es recomendable utilizar de coco, pero se puede de canola, de girasol o de soya) 200 g azúcar 1 cucharadita de vainilla 3 huevos 320 g harina 4 cucharadita de azúcar 1 cucharada de vinagre de manzana 1 […]
Fresas con crema a la Lemonella
Necesitas: -Lemonella al gusto -Fresas al gusto -500g de crema batida -2 a 3 cucharadas de azúcar glass Procedimiento: Para preparar unas deliciosas fresas con crema a la Lemonella sólo necesitas fresas recién lavadas, crema batida y ¡mucha Lemonella! Para hacer la crema batida lo mejor es colocar el tazón y las aspas de […]
Gelatina a la Lemonella con menta
(4 porciones) Dificultad: * Para dar un toque diferente y delicioso a la clásica gelatina de leche, usa nuestra crema de limón: le dará un sabor inesperado y acidito. Puedes prepararla en porciones individuales en tus copas de postre favoritas e incluso usar tarros de Lemonella vacíos. También puedes usar un molde cuadrado y […]
Galletas de mantequilla y Lemonella
(100 galletas, aproximadamente) Dificultad: * Saben a Navidad, ríe golosa la pequeña Katrine abrazando a su madre que por fin le ha dado a probar una de sus galletas: hubo que esperar a incorporar los ingredientes, formar las galletas, hornearlas y dejarlas enfriar para ese momento tan esperado. Así me las preparaba tu abuela Catherine […]
Malteada de Limón-Banana
(2 porciones) Dificultad: * La malteada es uno de los desayunos rápidos por excelencia. Si quieres agregar un toque de limón y sustituir el azúcar en tus licuados, puedes experimentar con Lemonella. Combina deliciosamente con fresas y frambuesas, y siempre puedes inventar tu propia versión. Tritura las semillas de anís antes de incorporarlas a la […]
Galletas con Lemonella (la receta más simple)
(4 porciones) Dificultad: * Para una tarde de TV, para acompañar una visita inesperada, para una leve merienda acompañada de un vaso de leche… este clásico de las galletas con mermelada se vuelve una experiencia diferente con nuestra crema de limón. La combinación es tan afortunada que hacen de algo sencillo el momento más […]
